Voici mes permieres bugnes aussi appelé BEIGNETS DE CARNAVAL : une réussite pour une premiere !!!!

Pour celles et ceux que ca interesse je mets la recette :

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de farine
- 100 g de maizena
- 4 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincées de sel fin
- 1 sachet de levure chimique
- sucre glace

Préparation

Disposez la farine et la maizena dans un grand saladier, puis ajoutez les oeufs, le beurre ramolli, le sucre en poudre + vanillé, sel, et la levure.

Travaillez la pate mais pas trop aussi non elle chauffe, puis roulez la en boule et laissez la reposer au frigo pendant une heure.

Etalez la pate au rouleau sur un plan de travail fariné sur une epaisseur de 2 à 3 millimètres. Découper à la roulette des bandes de 4 cm de large et 10 cm de long et faire une fente au milieu de 5 cm et passer par exemple l'extrémité droite dans la fente de façon à former une sorte de noeud.

Egouttez-les et déposes les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.

Voila une recette super facile et délicieuse !!!!!